PIENZA E MONTEPULCIANO: VINO NOBILE E PECORINO IDENTITA' DEI BORGHI
ACCOMMODATION INDIPENDENT VILLA IN A HISTORIC PALACE IN THE CITY CENTER OF PIENZA SPAGNA5
INDIPENDENT SPAGNA5 3 NIGHTS
WITH 3 ROOMS AND 3 BATHROOMS (4PAX +2 KIDS)
RESERVATION TABLE FOR DINNER
MON 15TH AUG
PIENZA
MONTEPULCIANO
WINE TOUR IN A BOUTIQUE WINERY
LIGHT LUNCH IN CANTINA
TUE 16TH AUG
PIENZA
MONTICCHIELLO
PIENZA E MONTEPULCIANO: VINO NOBILE E PECORINO IDENTITA' DEI BORGHI
VISITA GUIDATA DELL'AZIENDA CON PASSEGGIATA DI 45 MINUTI CON VISITA DEGLI ANIMALI ED DEL CASEIFICIO DI PECORINO
FOODIES PIT STOP ; DEGUSTAZIONE DEI PECORINI + PRENOTAZIONE CENA CON I PRODOTTI DELLA FATTORIA BIOLOGICA NEL RISTORANTE DEL CASALE (CENA ALLA CARTA DA PAGARE DIRETTAMENTE)
RESERVATION TABLE FOR DINNER
WED 17TH AUG
SIENA
MONTALCINO- SIENA
SIENA E MONTALCINO: BRUNELLO E SEGRETI
ACCOMMODATION B&B FONTE DEI TUFI INCLUSO PARCHEGGIO E COLAZIONE
BRUNELLO WINE TOUR IN STORICA CANTINA
2 CAMERE IN B&B FONTE DEI TUFI B&B INCLUSO colazione e PARCHEGGIO AUTO PER 1 GG (4PAX +2 KIDS)
THU 18TH AUG
ALTERNATIVA#1 MONTERIGGIONI E SAN GIMIGNANO : MEDIOEVO E ZAFFERANO (TOUR GIA' INCLUSO GIORNO 20/8)
GREVE IN CHIANTI
SIENA - MONTERIGGIONI
ACCOMMODATION 3 DOUBLE ROOMS BB INCLUDED EXTRA BED FOR KID
ACCOMMODATION 2 DOUBLE ROOMS WITN ENSUTE BATHROOM + 1 DOUBLE ROOM + EXTRA BED INCLUDED BREAKFAST CORTE DI VALLE FOR 3NIGHTS
(6PAX +2 KIDS)
FRI 19TH AUG
GREVE IN CHIANTI
FIRENZE
INDIPENDENT VISIT
SAT 20TH AUG
ALTERNATIVA #2 SE AVETE DECISO DI VEDERE SAN GIMIGNANO IL 18/8 : RADDA E VOLPAIA LIFESTYLE (SU RICHIESTA AGGIUNTA WINE TOUR)
GREVE IN CHIANTI
CASTELLINA IN CHIANTI - SAN GIMIGNANO
CASTELLINA E SAN GIMIGNANO CON PRANZO DEGUSTAZIONE
PRODUTTORE ZAFFERANO CON ARGOMENTAZIONI (PIANTAGIONE E RACCOLTA IN October)
RILASCIO DI VOUCER GEOLOCALIZZATI E COLLEGAMENTO IN CHAT CON I NOSTRI UFFICI PER TUTTA LA DYRATA DEL VIAGGIO PER SUPPORTO E ASSISTENZA SARA' PER VOI OMAGGIATO E CONSIDERATO A O COSTO
___ Description of the Itinerary___
SUN 7TH- SAT 13TH AUG
ITALY AS YOUR WAY
DESCRIPTION OF THE DAY
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SUN 14TH AUG
PIENZA
Trasferimento indipendente in Toscana alla scoperta della Valdorcia con stop nell'incantevole borgo di Montepulciano e wine tour con pranzo leggero in una cantina urbana sotterranea e sistemazione a Pienza per 3 giorni . Per cena abbiamo provveduto alla prenotazione del vostro tavolo alla Trattoria buche delle Fate, giusto 3 minuti a piedi dalla vs accommodation
ACCOMMODATION TO DESTINATION
ACCOMMODATION INDIPENDENT VILLA IN A HISTORIC PALACE IN THE CITY CENTER OF PIENZA WITH 3 ROOMS AND 3 BATHROOMS SPAGNA5 - [www.spagna5.com]
DESCRIPTION OF THE DAY
Trattoria Buca delle Fate only reservation table [www.labucadellefate.com]
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MON 15TH
PIENZA- MONTEPULCIANO
DESCRIPTION OF THE DAY
PIENZA E MONTEPULCIANO: VINO NOBILE E PECORINO IDENTITA' DEI BORGHI
Oggi a rapirci sarà: la Valdorcia, il sito Unesco riconosciuto per la sua bellezza! Una visita in una cantina scavata nelle viscere del borgo sarà la vostra tappe foodies con di oggi dedicata al nobile di Montepulciano: wine tour e pranzo leggero ...
Oggi il nostro viaggio, sarà un morbido salire e scendere, quello che ci porterà nella Valdorcia, immersi da colline di grano e cereali che alternano viti ed olivi su cui vegliano custodi piccoli borghi, posti sulle estreme cime, e casolari spargoli che, soli, si attenzionano al nostro seguire linee continue di verdissimi cipressi che ci orientano al cammino, nei quattro colori delle stagioni che queste sensuali terre sanno vestire, senza mai perderne il fascino. E raggiunta la sommità del borgo saremmo attesi dalla guida di una rinomata cantina entrando proprio nelle viscere scopriremmo un mondo di botti e rocce per 3 livelli della città fino alle sue tombe etrusche . Il wine tour dedicato al vino Nobile ci porterà alla degustazione dei vini dell'azienda che accompagnerà il light lunch con bruschetta, salumi e formaggio e lasagna
TUE 16TH AUG
MONTICCHIELLO - PIENZA
Oggi tempo libero per girovadare fra i carismatici borghi di questa terra magica. Nel tardo pomeriggio visita del piccolissimo borgho di Monticchiello appena chiusa la stagione del Teatro povero che coinvolge tutti gli abitanti prima di raggiungere il vicino Caseificio a ciclo di produzione chiuso dove alle 18.15 siete attesi per il tour e tasting , poi godervi la vostra cena Libera. Il tavolo vostro è prenotato nel balcone aperto verso la bellezza del paesaggio
DESCRIPTION OF THE DAY
PIENZA : PACE NEI BORGHI E L'ARTE DEI CASARI
Oggi a coinvolgervi sarà la Valdorcia con la perfetta simbiosi fra uomo e Natura è benessere che si prova passeggiando i borghi e le stradine che ci porteranno nel caseificio, con la visita fra gli animali e la cena come vostra tappa foodies
Oggi cogliendo la luce del tramonto, nel pomeriggio tardo raggiungeremo una azienda agricola con il caseificio a ciclo chiuso per scoprire con uno stop fraa i più evocativi le eccellenze di Pecorino che qui sono stile di vita che visiteremo insieme ad Ulisse , nel suo caseificio !!! E... una visita in azienda a scoprire tutti gli animali .. e non solo le pecore ci porterà al caseificio per capire i formaggi che insieme agli altri prodotti dell'azienda diventeranno la cena tutta da apprezzare in una delle più bei balconi naturali della Valdorcia.. gli stessi che vi avranno incantato nell'arrivare ... e gli stop che vi sarete concessi per ammirare le viste più evocative fatte di Pievi, cipressi e piccolissimi Borghettini quali Monticchiello .. un'armonia che qui tutto mette insieme nel divino quadro che si chiama sostenibilità!!!
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WED 17TH AUG
PIENZA - MONTALCINO - SIENA
Trasferimento indipendente a Siena e sosta in cantina a Montalcino per inebriarsi di musica e brunello e sistemazione a Siena per cogliere l'atmosfera del post Palio nelle stradine ancora imbandite a Festa e se per cena volete provare l'ebrezza di cenare in una riscoperta tomba etrusca da Divo è il ristorante sotterraneo da prenotare!
ACCOMMODATION TO DESTINATION
ACCOMMODATION B&B INCLUSO PARCHEGGIO AUTO CON DUE CAMERE DI CUI UNA ATTREZZATA CON AGGIUNTA DI LETTO ALLA FRANCESE b&b TERRE DEI TUFI [www.fontedeitufi.it]
DESCRIPTION OF THE DAY
SIENA E MONTALCINO: BRUNELLO E SEGRETI
Essere in Toscana e non farsi affascinare dal Brunello è impossibile, qui è identità per ogni città e borgo, ma alcuni più di altri sanno richiamare le atmosfere: Siena e Brunello i due highlight... terzo Tartufo ???
Quindi il nostro viaggio di oggi sarà alla scoperta di Siena e Montalcino dove il Brunello è, come il Barolo, la tappa imperdibile in Italia per gli amanti del vino! Partiremo quindi dall'alto visitando una delle boutique winery che, qui, è ancora più difficile da selezionare! La bellezza e la contaminazione artistica delle cantine non bastano, non basta la storicità delle cantine, non bastano filosofia e stile di vinificazione.. ma qui, come per il Barolo, le brezze del Monte Amiata nel vino! L'andamento della stagione, vigna per vigna, anno dopo anno, cambia le sfumature aromatiche di ogni Brunello per coloro che sono i 350 produttori di altissima qualità, e che: dividono le terre in 4 lati di questo unico minuscolo villaggio del vino chiamato Montalcino! Solo salendo la Rocca, che domina e veglia dalla sua massima altitudine, sarà possibile capire la differenza con il Piemonte: qui la piccolezza e l'immensità del panorama a perdere i vigneti è l'unico concentrato.. magico! Ed allora sceglieremo una cantina storica che ci introdurrà ai segreti .. visita in vigna ed in cantina, aneddoti ed assaggi itineranti ci porteranno in trekking nei vigneti con gli assaggio dal rosso alla riserva di Brunello accompagnati da tocchetti di pane e salsiccia che ci delizzieranno nella visita di circa un'ora fra i luoghi di produzione e botti di invecchiamento senza farci mancare le istallazioni artistiche create per immortalare gli attimi . Dopo il tour liberi di fare una deliziosa pausa pranzo e raggiungere Siena, attraversando quella che fu la medievale Via Francigena verso Roma, è il simbolo di intima bellezza che fa da corona a quelle delle terre delle Crete Senesi, ammirate nel passaggio. Bellezza unica dove i colori terrosi della terra tra il rosso mattone e il giallo dorato si fondono e sono interrotti solo dal travertino bianco della maestosa cattedrale come nei calanchi delle crete.
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THU 18TH AUG
SIENA - MONTERIGGIONI - GREVE IN CHIANTI
Breakfast e camminata fra i vicoli di Siena prima del trasferimento nel Chianti nell'incantevo Greve senza mancare lo stop per viistare Monteriggioni, l'avamposto militare di Siena che circondato dai merli erge come una corona. Per il pranzo se decidete per Siena la Compagnia dei Vinattieri è il luogo perfetto per assaggiare delle tipicità , defilato dai turisti e non troppo distante dalla chieda di S.Domenico (dove è consigliabile lasciare la macchina per affrontare Siena quasi tutta in discesa perchè siete nella parte alta di uno dei 3 colli con la vista sulla bellissima cattedrale .... se invece decidete di farlo a Monteriggioni nella piazzetta sotto la Pergola sarà perfetto ! Ed dopo essersi sistemati in Greve stasera il suggerimento è La Terrazza da Verrazzano un ristorante tipico affacciato sulla Piazza dove godersi il tramonto e la brezza serale
ACCOMMODATION TO DESTINATION
ACCOMMODATION 2 DOUBLE ROOMS WITN ENSUTE BATHROOM + 1 DOUBLE ROOM + EXTRA BED INCLUDED BREAKFAST CORTE DI VALLE FOR 3NIGHTS [www.cortedivalle.it ]
DESCRIPTION OF THE DAY
SIENA ATMOSFERE MEDIEVALI
Lasciarsi affascinare dalle Torri, dai Castelli e dalle città Castellate riassapordo la storia Medievale fatta di luci ed ombre a Siena come a Monteriggioni è semplice, per questo sono tappe immancabili per assaporarne tutti i sapori!!
Sulle orme dei pellegrini che nel Medievo ne fecero la ricchezza la nostra prima tappa sarà Siena. Siena considerata da alcuni la seconda città più bella della Toscana e da altri la prima, dove camminare i suoi vicole e le sue contrade fra le molte persone locali che si dedicano alla loro vita quotidiana, da uomini d'affari e studenti universitari, che ci daranno per l'idea della vita contemporanea in una città italiana per provare un'atmosfera tutta Medioevale! Ma non potremmo parlare di Siena trascurando il fortino militare che la tradì Monteriggioni. Ed a testimonianza di questo periodo fatto di luci ed ombre , ci fermeremo nel suggestivo borgo, le cui fortificazioni, come una corona, si possono ammirare dalla nostra macchina mentre ci avviciniamo !! Qui respireremo un profumo di vita che sembra essersi fermato molte centinaia di anni fa, ed anche se non sentiremo gli spiriti dannati dei soldati traditori, potremmo percorrere la cinta di ronda !! Ma non saremmo completamente coinvolti se non coglieremo l'occasione di assaggiare dei salumi di Cinta Senese..si anche il delizioso maialino striato di bianco accompagnava i pellegrini medievali!! Quindi a pranzo? Due i suggerimenti o rimanere in Siena nel ristorante dei Senesi oppure nella piazzetta fra la magia di Monteriggioni ..dipenderà da voi
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ALTERNATIVA #1 SE SIENA SIETE RIUSCITI A VEDERLA LA SERA PRIMA DI CENARE
MONTERIGGIONI E SAN GIMIGNANO : MEDIOEVO E ZAFFERANO
Essere in Toscana e non essere affascinati dal Medievo è impossibile, qui ne è identità per ogni città e borgo, ma alcuni più di altri ne sanno rievocare le atmosfere , l'intimità protessa dalle Torri e dai merli delle Mura : Moteriggioni e San Gimignano ne sono imperdibili esempi con lo zafferano suo simbolo!!
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FRI 19TH AUG
GREVE IN CHIANTI- FIRENZE
Oggi tutto dedicato al Rinascimento di Firenze ..dove anche il solo passeggiare è respirare la bellezza ..e per le soste Foddies : Fishing lab proprio accanto al Bargello e la Trattoria Baldini a porta a prato con due stili completamente diversi potrete godervi il buon cibo a base pesce il primo e nella tipicità Fiorentina il secondo. Ma non perdetevi Piazzale Michelangelo ... in verità potreste lasciare qui la macchina e scendere dalle scale ..e dopo se siete stanchi per risalire potreste prendere un taxi o chiedere per un bus pubblico ...ricordatevi che nelle città non si può guidare e le mute sono davvero costose!
GREVE IN CHIANTI - CASTELLINA IN CHIANTI - SAN GIMIGNANO
CASTELLINA E SAN GIMIGNANO CON PRANZO DEGUSTAZIONE
Essere in Toscana e non essere affascinati dal Medievo è impossibile per questo immancabile sarà San Gimignano con le sue Torri ed il chianti con i suoi Castelli e le sue eccellenze vino e cibo che andremmo a conoscere e degustare laddove si produce!
Così il nostro viaggio di oggi avrà i sapori Medivali fra quella ricchezza che i mercanti ed i pellegrini sappero costruire insieme a case Torri e Castelli protette da Rocche e Torri di avvistamento. Così il nostro passeggiare la storia del Medievo ci farà scoprire le bellezze di San Gimignano e dei Castelli e delle Rocce che punteggiano le vigne del Chianti e che potremmo ammirare fermandoci a Castellina.. e se davvero non potremmo fare tutto almeno la nostra nostra Tappa Foodies ce la concediamo ed oggi.... proprio nelle campagne alla vista di San Gimignano e del suo skyline da "Manhattan 1300" che ci delizieremo del pranzo che Carmela avrà preparato per voi con lo zafferano che coltiva proprio nel suo agrituirsmo! ..si quello stesso zafferano che venne importao dai pellegrini ..ma sarà carmela a deliziarvi anche delle leggende... poi aromi e gusto autentico faranno il resto! ..opz mi sono dimenticata in San Gimignano non saltate il gelato, anche allo zafferano è buono ed... anche a colazione va bene!!!
ALTERNATIVA #2 SE AVETE DECISO DI VEDERE SAN GIMIGNANO IL 18/8
RADDA E VOLPAIA LIFESTYLE: BERE, MANGIARE E AMMIRARE
Un viaggio fatto di storica lentezza e scolpite vigne dove borghi e strade bianche si incastonano : sarà questo lo scenario che ci aspetterà e che ben preparerà i nostri sensi per arrivare a vivere uno stile di vivere che passa dal vino al cibo e finisce in tavola ...che scoprirete fermandovi a Radda e nella piccola perla del castello di Volpaia dove mangiare nell'aia i piatti che Paola nel barUcci o nel ristorante della sorelle La bottega ... anche se avete deciso di non visitare le cantine che occupano tutte le case del borgo e sono davvero uniche nella loro simbiosi con la storia (wine tour con prenotazione obligatoria)
VISITA GUIDATA DELL'AZIENDA CON PASSEGGIATA DI 45 MINUTI CON VISITA DEGLI ANIMALI ED DEL CASEIFICIO DI PECORINO 
Compagnia dei Vinattieri è il luogo perfetto per assaggiare delle tipicità , defilato dai turisti e non troppo distante dalla chieda di S.Domenico (dove è consigliabile lasciare la macchina per affrontare Siena quasi tutta in discesa perchè siete nella parte alta di uno dei 3 colli con la vista sulla bellissima cattedrale .... se invece decidete di farlo a Monteriggioni nella piazzetta sotto la Pergola sarà perfetto ! Ed dopo essersi sistemati in Greve stasera il suggerimento è 
